Soep & salades

Italiaans van Tomaat
huisgemaakte soep van pommodorietomaatjes,
verse kruiden, room en bosui € 5,50

Franse Slag
verse uiensoep met een kaascrouton € 5,50

Verse Runderbouillon
heldere runderbouillon met groene kruiden en rundvlees € 5,50

Salade met gebakken gamba’s
verschillende slasoorten met gebakken gamba’s en knoflook € 14,50

Salade met gebakken kipreepjes
verschillende slasoorten met gebakken kipreepjes € 14.50

Salade met gebakken rundvleesreepje
Verschillende slasoorten met gebakken rundvleesreepjes,
spek en champignons € 14,50

’Brookse Lunch’
keuze uit bovenstaande soepen en een Kwekkeboom kroket,
beenham en jong belegen kaas met wit of bruin brood € 12,50