Buffetten

Heeft u iets te vieren?!
Bijvoorbeeld een doopfeest, verjaardag, jubileum of opening?Bistro Le Primeur heeft nu ook de mogelijkheid gecreeerd om cateringen en feesten te verzorgen bij u aan huis of op een andere locatie. De mogelijkheden hiervoor zijn oneindig en daarom willen wij u deze menukaart voorleggen.In deze menukaart staat welke buffetten wij verzorgen. Mocht u nu iets anders in gedachten hebben vraag naar onze mogelijkheden. Wij doen er alles aan om het naar uw wens te verzorgen.Voor het reserveren van een buffet geldt een minimum van 15 personen. Buffetten worden geleverd inclusief borden en bestek.


Diverse soorten hapjes
Koude gemengde hapjes € 0,85 p.s.
Koude gemengde hapjes luxe € 1,00 p.s.
Warme gemengde hapjes € 0,65 p.s.


Stokbrood en sausjes
Vers afgebakken stokbrood € 2,50 p.s.
Knoflooksaus, kerriesaus of cocktailsaus € 1,75 p.s.
Kruidenboter of olijventappenade € 2,00 p.s.


Vergaderarrangement
Bestaande uit:
- Thermoskan koffie of thee
- Jus d’orange
- Melk
- Belegde broodjes 2 á 3 p.p.
- Kwekkeboom kroket€ 11,50 p.p.


Koffietafel
Bestaande uit:
- Onbeperkt thee, koffie, melk en jus d’orange
- Soep naar keuze
- Verschillende soorten broodjes
- Verschillende soorten vleeswaren o.a. ham, rosbief, runderrookvlees en salami
- Jong belegen kaas
- Zoetwaren o.a. jam en hagelslag
- Kwekkeboom kroket€ 13,50 p.p.

Uit te breiden p.p. met:
- Een saucijzenbroodje € 1,25
- Huzarensalade € 1,75


Warm hapjes buffet
Bestaande uit:
- Bitterballetjes
- Kipnuggets
- Bamiballetjes
- Gehaktballetjes
- Mini loempia’s
- Mini kaassoufflé
- Nasiballetjes
- Mini frikandel
- Stokbrood met sausjes en kruidenboter€ 5,75 p.p.


Warm en koud hapjes buffet
Bestaande uit:
- Gevulde eieren
- Gehaktballetjes
- Blokje kaas
- Stokbroodje met carpaccio
- Stokbroodje met gerookte zalm
- Bitterballetjes
- Kipnuggets
- Bamiballetjes
- Mini kaassoufflé
- Nasiballetjes
- Mini frikandel€ 7,50 p.p.


Warm en koud buffet “gewoon lekker”
Bestaande uit:
- Huzarensalade
- Aardappelsalade
- Rauwkostsalade
- Kleine gehaktballetjes
- Stokje saté met satésaus
- Varkenshaas met champignonsaus
- Gebakken aardappelen
- Stokbrood met sausjes en kruidenboter€ 15,00 p.p.


Warm en koud buffet “lekker”
Bestaande uit:
- Huzarensalade
- Aardappelsalade
- Rauwkostsalade
- Seizoensgroenten
- Varkenshaas met champignonsaus
- Gehaktballetjes met stroganoffsaus
- Stokje saté met satésaus
- Gegrilde vis
- Gebakken aardappelen
- Stokbrood met sausjes en kruidenboter€ 17,50 p.p.


Warm en koud buffet “lekker luxe”
Bestaande uit:
- Huzarensalade
- Aardappelsalade
- Frisse rauwkostsalade
- Schaal met verschillende gerookte vissoorten
- Varkenshaas met bijpassende saus
- Biefstukjes met rode wijnsaus
- Saté met satésaus
- Schnitzeltjes met gebakken uien en spek
- Gegrilde vis met kreeftenjus en mosseltjes
- Gebakken aardappelen
- Seizoensgroenten
- Stokbrood met sausjes en kruidenboter€ 21,50 p.p.


Warm en koud buffet “super lekker”
Bestaande uit:
- Huzarensalade en zalmsalade
- Salade rauwkostsalade
- Schaal met verschillende gerookte vissoorten
- Haring met uitjes
- Varkenshaas met bijpassende saus
- Tournedos met pittige oestersaus
- Saté met satésaus
- Kalssukade met kalfsribeye en een laurierjus
- Gegrilde vis met kreeftenjus en mosseltjes
- Runderentrecote met gambas
- Gebakken aardappelen
- Seizoensgroenten
- Stokbrood met sausjes en kruidenboter€ 24,50 p.p.


Stamppotbuffet
Bestaande uit:
- Boerenkoolstamppot
- Stamppot zuurkool
- Hutspot
- Rookworst
- Speklapjes
- Hachee
- Jus met uitgebakken spekjes
- Spare ribs€ 15,00 p.p.
(alleen in de wintermaanden)

Uit te breiden p.p met:
- Stamppot rauwe andijvie
- Erwtensoep
- Bakworst en/of bloedworst


Tappasbuffet
Bestaande uit:
- Bruchetta’s
- Huzarensalade
- Rauwkostsalade
- Schaal met verschillende gerookte vissoorten
- Schaal met rauwe ham en meloen
- Wraps gevuld met gehakt en kip
- Gehaktballetjes met pittige saus
- Kippenvleugeltjes met salsa
- Champignons Dordogne
- Butterfly gamba
- Ossehaaspunten met cajun
- Stokbrood met sausjes en kruidenboter€ 18,95 p.p.

Reacties zijn gesloten.